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La comida arabe
Una muestra
ejemplos
Hummus
Garbanzos con pasta de sesamo
aperitivo
Tabbuli
Una ensalada
Kubbi Kabab Mlladra
Un acompañamiento
Laban Mamul
Un postre
Cafe arabe

KABAB

Kebab - Kebap - Cabab - Shish kebab - dööner kebab - ケバブ - 羊肉串 - کباب

Pagina en preparación


Ingredientes
Modo de preparación
Amasar la carne con los demas ingredientes y aliños.
fraccionar en doce porciones
pasar un fierrito y amasar la carne dejándola de forma alargada
asar a la parrilla
Acompañar de
tabbuli o arroz
Otra variedad de carne en brocheta o al espeto
Siah o siaj ( una variedad de anticucho ) trozos de carne y cebolla
Rincon cultural : glosario
Posta Negra :


Perejil
Petroselinum crispum

Cebolla
Allium cepa
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Pagina creada domingo 26 de febrero de 2006
30.10.2006